Rețetă de salată tradițională rusească, ingrediente și modul în care este preparată - Salate și multe altele
Rețeta pentru salata tradițională rusească este foarte ușor de preparat, deoarece folosește ingrediente comune pe care cu siguranță îl aveți la îndemână sau care sunt ușor de obținut.
Și aceasta salată cremoasă unifică cartofii moi, proteinele energetice precum ouăle sau tonul, legumele sănătoase precum morcovii și mazărea. Și, în plus, ne oferă unirea armonioasă a ingredientelor sale printr-o porție bună de maioneză, care este irezistibilă. Aici vă las informații despre salată pe wiki
Salata rusească originală și de ce se numește așa
La fel ca în cazul rețetelor de succes, originea salatei rusești își are misterele. Înainte salata rusească era atât de populară existau deja câteva rețete cu acest nume și au existat, de asemenea, mai multe variante.
La fel ca bucătarul anglo-italian Francatelli care a inclus homar, ton, capere, crab și altele. Sau salata rusească pe care Manuel Puga a făcut-o cu sân, nasturel, sfeclă roșie și altele. Lucrul obișnuit dintre toți a fost amestecul de legume fierte și proteine asociate cu maioneză.
De-a lungul timpului la Moscova, un bucătar de origine franco-belgiană pe nume Lucien Oliver, impregnat la maximum de stilul înalt al bucătăriei franceze, a deschis împreună cu un partener rus un restaurant numit Schit, unde a făcut foarte populară salata rusească sau salata Oliver; care includea cartofi, crab, caviar, ouă și desigur maioneză, printre alte ingrediente.
O rețetă cerută la maximum de către aristocrația rusă a vremii și foarte apreciată în Europa, Asia și America.
Rețetă originală pentru salată rusească
Mai târziu, salata rusească a început să fie cunoscută sub numele de salata gatita. Versatilitatea sa a permis ingrediente atât de sofisticate precum somonul și trufele; sau versiuni simple și moderne la fel de gustoase, care au doar câteva dintre ingredientele lor de bază, cum ar fi ouăle, morcovii, cartofii și maioneza inevitabilă.
Ingrediente pentru salată
- 3 cartofi
- 4 ouă fierte
- 2 morcovi
- 300g maioneză de casă
- Sare si piper
Ingrediente de maioneză de casă
- 1 ou la temperatura camerei
- Sare
- 200ml ulei de măsline
- 15ml oțet de vin alb
- 1 salată bună