Nouă pandemie, de data aceasta a obezității cum să o eviți
S-ar putea să ne confruntăm cu o nouă pandemie, dar una de obezitate. În ultimele zile am asistat la Dante în aproape toate supermarketurile din Spania: mulțimi care așteaptă la ușă să se deschidă magazinul, avalanșe de consumatori care aleargă literalmente prin culoare, căruțe debordante și rafturi distruse. Chiar nu a fost necesar, așa cum a confirmat Asociația Spaniolă a Distribuitorilor și Supermarketurilor de Autoservire (ASEDAS). Într-un comunicat, aceștia au asigurat populația că nu există niciun risc de lipsă.
Faptul este că mulți oameni cheltuiesc în prezent o carantină de două săptămâni (extensibilă), înconjurați de cantități mari de carne roșie, paste și carbohidrați, în general, la distanță, produse perisabile pe termen lung, prelucrate ulta, piureuri, sucuri zaharate, un o varietate bună de deserturi lactate și o mulțime de produse de patiserie și gustări pentru a trece timpul. Să raportăm acest lucru la anxietatea cu privire la incertitudinea pe care o trăim, la plictiseala de a nu putea ieși afară și cu stilul de viață sedentar al unei închisori la domiciliu. Cât e scorul? Într-adevăr: o creștere mai mult decât probabilă în greutate și o creștere a ratelor de obezitate.
CUM SE EVITĂ SUPRAPONDEREA ȘI OBEZITATEA ÎN TIMPUL CARANTEI
Ce putem face? În principal două lucruri. În primul rând, faceți o achiziție sensibilă. După cum am spus, nu vom fi privați, nu este necesar să umpleți cămara pentru a evita un posibil deficit caloric. Deci, putem face o listă de cumpărături rezonabilă și sănătoasă. Să începem cu legume, esențiale într-o dietă echilibrată. Pot fi legume proaspete, congelate sau conservate. La fel și cu fructele, peștele și carnea, avem și aceste trei opțiuni. Nici leguminoasele, nucile și niște pâine pentru congelare nu pot lipsi. Pe de altă parte, este important evitați să cumpărați chifle, fursecuri, chipsuri, sifon și aceste tipuri de produse. Poate că aceste zile de izolare ne pot ajuta chiar să ne depășim dependența de zahăr.