Rețetă de roșii umplute la rece - REȚETE UȘOARE

rețetă

Cu această rețetă de roșii umplute la rece puteți improviza un starter ușor cu puține calorii și foarte special și cu umpluturi pe placul dumneavoastră.

INGREDIENTE per persoană

  • 2 roșii roșii rotunde, ferme, mici

PREPARAREA roșiilor umplute la rece

  • Pentru a pregăti aceste roșii umplute la rece trebuie deschide roșiile de sus pentru a le putea goli cu o lingură mică. Îndepărtăm foarte bine toată pulpa din interior, lăsând doar stratul exterior. că pulpa poate fi folosită pentru a prepara o sos de rosii usor.
  • Apoi le-am pus într-un tavă de serviciu. Dacă este necesar, baza este tăiată puțin, astfel încât să se sprijine bine.
  • Le lăsăm scurgere cu fața în jos și între timp pregătim umplutura. Este FOARTE IMPORTANT să le lăsați să se scurgă foarte bine, astfel încât să nu fie ‘apoase’ în interior.