Rețetă de polen la grătar cu sos
Astăzi vom pregăti un pește gustos, este rețeta Eglefin la grătar cu sos însoțit de o garnitură de cartofi.
La grătar totul este mai simplu și un exemplu este acest fel de mâncare în care gătim fileurile doar până se rumenesc pe ambele părți, sunt foarte delicioase deoarece în momentul în care sunt fierte li se adaugă o strop de lămâie.
Pentru a face acest fel de mâncare mai complet, luați o porție de cartofi fierți și la final însoțiți de un sos care vă va surprinde atunci când îl gustați.
Pollock este, de asemenea, cunoscut sub numele de serreta și este un pește care provine din Atlantic și Golful Biscaya. Uneori îl putem confunda cu codul și nu putem nega marea sa asemănare.