Rețetă de pâine de in

Dacă sunteți în căutarea unei pâini pentru celiaci, pentru dieta dukan sau pentru slăbit, pâinea din semințe de in, cu in, drojdie chimică, albușuri de ou și sare de fructe, este pâinea dvs.

Ingrediente pentru rețeta de pâine de in

5 linguri semințe de in sau semințe de in 5 albușuri de ou 2 lingurițe praf de copt 1/2 linguriță sare de fructe 1 vârf de sare

Cum se face rețeta pâinii de in?

Dacă vrem să facem un pâine din semințe de in sau făină de in, dar nu o avem, vom începe prin a le măcina, fie într-un castron cu mixerul, într-un robot de bucătărie, fie cu râșnița de cafea. Cât de bine vine fiecare dintre noi. Ideea este că nu trebuie să te complici prea mult atunci când pregătești pâine de in, este foarte simplu.

Odată ce avem lenjerie din textura făinii, adăugați praful de copt (sau praful de copt), vârful de sare și sarea de fructe în castron și amestecați-l până când totul este perfect integrat.

Adăugăm albușurile la preparat și cu ajutorul unor lansete de mână amestecăm până la obținerea unui „aluat” omogen.

---