Reteta de paella
Dacă cerem în afara țării noastre un fel de mâncare tipic spaniol, primul care ne vine în minte este paella. Nu ai făcut niciodată paella? Învață să o faci și lasă-ți toți oaspeții cu gura deschisă.
Daca este o banner gastronomic din țara noastră, aceasta ar fi paella. Un fel de mâncare în care elementul principal este orez și îl putem însoți integrând o multitudine de alimente, deoarece, după cum știm cu toții, există mai multe variante de paella, în funcție de dacă adăugăm pește, pui, iepure sau legume. Vă oferim un reteta de paella pe care o însoțim cu carne și legume.
Beneficiile și proprietățile paelei
Orezul, elementul principal al acestei rețete, este un aliment al cărui beneficiile sunt foarte numeroase. Amidonul din orez ne oferă carbohidrați care ne permit să avem suficientă energie pentru a face față tuturor provocărilor zilnice, atât fizice, cât și mentale.
Întrucât este un ingredient care acceptă tot felul de acompaniament beneficii nutriționale se adaugă cele cu ingredientul secundar, fie el pește, fructe de mare, carne sau legume.
Fiind un aliment care ușor de digerat și nu este dificil să-l mestecați și să-l mâncați, orice fel de mâncare care are orezul ca element principal este o opțiune bună pentru persoanele în vârstă, deoarece le va menține la un nivel nutrițional acceptabil datorită încărcării energetice pe care o presupune consumul său.
Dacă, pe de altă parte, suferiți de boala cardiovasculara, Acest aliment vă ajută să reglați colesterolul datorită fitosterolilor din coaja sa și având un nivel scăzut de sare ajută și la tensiunea arterială.