Rețetă de merluciu prăjit Să întoarcem ziua

Ingrediente:

Descriere

Mă consider un iubitor de pește, îl ador. Îmi place să-l mănânc la grătar, în sos, în tocană sau prăjit. Un pește pe care îl iubesc este merluciu, deoarece are o aromă foarte blândă. Deși îl gătesc în multe feluri, felul în care îmi place cel mai mult să-l gătesc, datorită cât de simplu și rapid este și, de asemenea, consumul este prăjit, de aceea am să vă spun cum îmi fac merlucul prăjit.
Primul lucru pe care îl vom face este să stropim fileurile cu sucul de lămâie. Apoi le vom lăsa să se usuce și le vom săra și pipera. Apoi, le vom lăsa la frigider pentru o jumătate de oră. După timp, vom acoperi mai întâi făina și apoi oul bătut.
În timp ce facem acest lucru, va trebui să avem uleiul să se rumenească într-o tigaie. Când este fierbinte, vom introduce merluciul și odată ce este prăjit și rumenit pe ambele părți, îl vom scoate pe hârtie de bucătărie și îl vom servi cu felii de lămâie.

---