Rețetă de gazpacho de dovlecei; n

Super ușoară, proaspătă și foarte gustoasă. Aflați cum să faceți această rețetă de gazpacho de dovlecei cu doar 180 de calorii și bucurați-vă de mâncare sănătoasă

Actualizat la 08 aprilie 2019

foarte rece

Rețetă pentru 4 persoane

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • ½ ceapă
  • 1 piper verde
  • ½ castravete
  • 1 cățel de usturoi
  • 8 sparanghel
  • 8 roșii cherry
  • 2 castraveți pitici
  • 100 g mazăre fără păstăi
  • 1 crenguță de busuioc
  • Oțet de mere, sare
  • Ulei de măsline extra virgin

Elaborare:
Pasul 1. Îndepărtați cea mai grea parte a sparanghelului, tăiați-le și gătiți-le împreună cu mazărea într-o cratiță cu apă sărată clocotită timp de 3 minute.