Rețetă de firimituri de măr crostata

Mediu | 400-700 cal/portie

• Vot:
  • 1
  • Două
  • 3
  • 4
  • 5
• Rezultate:

  Ingrediente pentru

  2 cani (300 g) făină simplă,

  100 g (cană) zahăr granulat,

  1 cană (230 g) plus 15 g unt rece, tăiat în bucăți mici,

  4 gălbenușuri mari,

  plus 1 ou întreg mare, ușor bătut, pentru glazura oului 3 linguri de apă cu gheață,

  Zahăr fin perlat, pentru praf

  90g unt,

  1,4 kg de mere acide și ferme, tăiate cubulețe de 2 cm,

  1 lingurita coaja de portocala razata marunt,

  1 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt,

  1/4 de linguriță de sare grosieră,

  100 g (ї cană) zahăr granulat.

Pregătirea

---