Rețetă de familie gem de caise - Mothers Today
Fructele sunt unul dintre acele alimente care nu pot lipsi în dieta unei familii. Sunt bogate în numeroși nutrienți care sunt cu adevărat sănătoși pentru organism. Acestea oferă vitamine sau minerale esențiale atât pentru sănătatea adulților, cât și a copiilor. Acum sunt multe fructe de sezon de care să profiți, precum pepene verde, pepene galben, cireșe sau caise. În cazul acestora din urmă, sunt originari din Asia și Africa, iar sezonul lor începe în lunile de primăvară și se termină la sfârșitul verii.
O modalitate de a le savura și a le gusta este prin prepararea unei gemuri de casă. Gemul de caise este foarte simplu de făcut și copiii tăi se vor putea bucura atât de micul dejun, cât și de gustare. În multe ocazii, copiii sunt reticenți în a mânca fructe, iar părinții nu știu ce să facă pentru a-i face să mănânce. Apoi, vă explicăm cum să faceți o delicioasă gem de caise, astfel încât să vă puteți delecta cu familia în aceste zile de vară.
Ingrediente pentru a pregăti o gem de caise
Dacă îndrăznești să faci o gem de caise, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 600 gr caise
- 125 ml de apă
- 400 gr zahăr brun
- 25 ml suc de lămâie
Cum se pregătește gem de caise
Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să stoarceți o jumătate de lămâie și să rezervați.
- Apoi trebuie să spălați bine caisele și să le tăiați în jumătate. Îndepărtați osul cu ajutorul unei linguri. Faceți la fel cu toate caisele.
- Luați o caserolă și adăugați apa împreună cu caisele și sucul de lămâie pe care le-ați rezervat. Așteptați să înceapă fierberea apei și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
- Apoi adăugați zahărul și începeți să amestecați cu ajutorul unei linguri. Se lasă aproximativ 50 de minute la foc mic și se amestecă pentru a obține un amestec.
- Odată ce ai textura dorită, scoateți caserola de pe foc și lăsați-o să se odihnească câteva minute.
- În cele din urmă, umpleți borcanele și acoperiți fiecare dintre ele. Lăsați să stea o zi înainte de depozitare, astfel încât aburul să sigileze borcanele și să le puteți păstra câteva luni. În cazul în care decideți să le deschideți, le puteți păstra o lună la frigider.