Iudaism și vegetarianism Ecosofie

Iudaismul și consumul de carne
Tora (cărțile sfinte evreiești, primele cinci ale Bibliei creștine) și Talmudul (discuții rabinice despre revelații) sunt pline de porunci și judecăți care proclamă tratamentul uman al animalelor, cerând caritate și compasiune cu ele:
Termenul ebraic nefesh chaya („suflet viu”) a fost folosit în Geneza (1:21, 1:24) atât pentru animale, cât și pentru oameni. Moise și regele David au fost considerați apți pentru conducerea poporului evreu datorită compasiunii lor pentru oile aflate în grija lor. Rebeca a fost recomandată ca soție lui Isaac pentru amabilitatea și grija ei în udarea celor 10 cămile ale lui Eliezer, precum și pentru slujitorul lui Avraam Iuda - editor al Mishna- A fost condamnat la durere mulți ani pentru că a maltratat vițeii în drum spre abator. La fel, sâmbăta este considerată sacră și pentru animale, care au dreptul să pășuneze liber și să se bucure de contactul cu familia și natura lor în acea zi. În Deuteronom, Tora instruiește ca o mamă să nu fie niciodată despărțită de tânăr.