Rețetă de clătite de casă suculentă și ușoară - Prăjituri calde - Rețete Esbieta
Această rețetă de clătite este tipică Japoniei și este cunoscută sub mai multe nume: soufflé de prăjituri calde sau sufle de clătite. Acestea se numesc așa pentru că sunt foarte suculente, ca un suflat.
Astăzi vă învăț cum să le faceți acasă într-un mod simplu și, în scurt timp, veți vedea cât de bogați sunt.
Reteta de clatite japoneze sau prajituri calde
Ingrediente
- 2 ouă de mărime L.
- 40 g sau 5 cd-uri. făină de grâu
- 1 linguriță. praf de copt
- 1 praf de sare
- 35 g sau 3 cd-uri. zahăr
Elaborare pas cu pas
Pentru a vă face mai ușor să faceți rețeta de clătite, v-am pregătit acest videoclip:
Note privind rețeta pentru clătite de casă - prăjituri calde japoneze
Pentru a face aceste clătite veți avea nevoie de făină de prăjitură care nu conține praf de copt sau de făina de grâu comună, cea actuală, făina universală, care se vinde în toate supermarketurile.
Dacă nu aveți niciun fel de esență pentru aromatizarea aluatului, puteți adăuga coaja de lămâie sau portocală.