Rețetă de burger de foietaj - Karlos Arguiñano

rețetă

Karlos Arguiñano pregătește niște burgeri angus în foietaj cu brânză, tapenadă și roșii la grătar, însoțite de dovlecei.

Ingrediente (4 persoane):

Pregătirea rețetei de Burger în foietaj:

Amestecați ușor brânza întinsă și tapenada într-un castron. Rezervare.

Mic de statura roșiile pe jumătate, condimentăm cu sare și piper și grătar. Îndepărtați pielea. Tăiați dovleceii în 8 bucăți, sare și piper și gatiti-le pe gratar. Se presară pătrunjel tocat.