Rețetă de bulion de os Keto Totul despre dieta ketogenică

Rețetă de bulion Keto Bone

Bulionul de os Keto este unul dintre alimentele esențiale pe care toată lumea ar trebui să știe să le facă. Este ingredientul meu preferat de gătit care îți îmbunătățește mâncarea cu aromă, gelatină sănătoasă și minerale și, de asemenea, este excelent pe cont propriu, mai ales în lunile de iarnă.

Consumul de bulion de oase este una dintre cele mai bune modalități de completare a electroliților (sodiu, magneziu și potasiu) și eliminarea simptomelor „gripei ceto”.

Iată de ce bulionul de oase este bun pentru tine:

Bogat în electroliți (magneziu, sodiu și potasiu): ajută la „plângerea ceto”
Excelent în alte minerale (calciu, fosfor).
Bogat în gelatină și colagen (menține articulațiile, ligamentele, tendoanele și oasele și reduce durerile articulare, fără a fi nevoie să cumpere costuri costisitoare ale articulațiilor și sănătății)
Ajută la repararea mușchilor (excelent pentru persoanele active fizic)
întărește unghiile și părul și știucă frumoasă
Ajută la vindecarea intestinului cu scurgeri
combate infecțiile
Excelent pentru sănătatea tiroidei și probleme de oboseală suprarenală.
Reduceți inflamația (principala cauză a bolilor de inimă)
Dacă nu aveți timp să faceți bulion de oase sau aveți dificultăți în a obține oase hrănite cu iarbă, există o serie de opțiuni disponibile în prealabil. Recomand Kettle & Fire pentru că este delicios, nu este înghețat și este stabil. De asemenea, folosim oase hrănite cu iarbă și ingrediente organice. Vă puteți cumpăra bulionul de oase online (dezvăluire: link afiliat).

(Timpul de preparare depinde de metoda de gătit)

Valori nutritive (per cană)

Raportul macronutrienților: calorii din carbohidrați (4%), proteine (20,2%), grăsimi (75,8%). ADR și EMR pentru sodiu, magneziu și potasiu se bazează pe liniile directoare standard. Cerințele din primele săptămâni ale dietei ketogenice vor fi și mai mari. Ar trebui să mănânci încă 3.000 până la 5.000 mg de sodiu, 3.000 mg de potasiu și 400 mg de magneziu. Puteți citi mai multe despre electroliți și ceto-plângere în postarea mea aici.

Ingrediente (face 6-8 căni)

3,3 lb (1,5 kg) coadă de bou sau amestecat cu oase variate (picioare de pui, oase etc.)
2 morcovi medii
1 rădăcină de pătrunjel sau pătrunjel mediu
2 tulpini de țelină mijlocii
1 ceapă albă medie, cu pielea deasupra
5 catei de usturoi, curatati de coaja
2 linguri de oțet de mere sau suc proaspăt de lămâie
2-3 frunze de dafin
1 lingură sare (îmi place Himalaya roz)
8-10 căni de apă, suficient pentru a acoperi oasele, nu mai mult de 2/3 din capacul aragazului sub presiune sau 3/4 din cuptorul olandez sau 3/4 din aragazul lent