Rețetă de brioșe de dovleac fără îndulcitor calorii și îndulcitori înlocuitori de zahăr SPLENDA

Ingrediente

1 1/2 căni de făină integrală de grâu

1/2 cană îndulcitor granulat SPLENDA®

1 linguriță praf de copt

1 linguriță bicarbonat de sodiu

1 linguriță scorțișoară măcinată

1/2 linguriță sare

1/2 linguriță de nucșoară măcinată

1/4 linguriță cuișoare măcinate

1 3/4 cani de dovleac conservat

1/2 cană ulei de canola

1 recipient (8 uncii) cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi

1/2 cană îndulcitor granulat SPLENDA®

Extract de vanilie cu 1 linguriță

Dimensiune de servire: 1 cupcake

Preîncălziți cuptorul la 400 ° f. Căptușiți o tigaie pentru brioșe cu 12 căptușeli de hârtie.
Într-un castron mare, combinați făina, îndulcitorul Splenda, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, sarea, cuișoarele și nucșoara.
Într-un alt castron, bateți ouăle. Adăugați uleiul de dovleac și canola și amestecați bine.
Combinați amestecurile și amestecați până la omogenizare. Aluatul va fi mai rigid decât un amestec tipic de tort sau briose.
Împărțiți aluatul uniform în pâine pentru briose și coaceți timp de 18-20 de minute sau până când o priză de lemn introdusă în centru iese curată. Scoateți din tigaie; răcit complet pe o grătar.
Într-un castron, cu un mixer de mână, bateți crema de brânză, îndulcitorul Splenda și extractul de vanilie pentru a forma o glazură. Întindeți glazura uniform peste capacele de cupcake răcite și serviți.