Rețetă de brioșe de afine cu mere, îndulcitor fără calorii și îndulcitori înlocuitori de zahăr
Ingrediente
1 1/4 cesti sos de mere neindulcit
2 lingurite ulei vegetal
2 ouă mari, bătute
2 căni de făină de tort
1/4 cană îndulcitor granulat SPLENDA®
1 1/2 lingurițe bicarbonat de sodiu
1 linguriță scorțișoară măcinată
1/2 linguriță sare
1 cană de afine proaspete sau congelate, tocate
2 linguri de pecan tocate mărunt
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1 brioșă
| Calorii | 150 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 0,5 g |
| Colesterol | 35 mg |
| Sodiu | 270 mg |
| Glucide totale | 24 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Zaharuri | 3 g |
| Proteină | 3 g |
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° f. Ungeți o tigaie de muffin de 12 cani sau folosiți căptușeli de hârtie.
- Într-un castron, amestecați sosul de mere, uleiul și ouăle.
- Într-un alt castron, amestecați împreună făina de tort, îndulcitorul Splenda, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Se face o fântână în centru și se toarnă amestecul de ouă. Se amestecă până la umezire. Îndoiți afine.
- Se toarnă aluatul în cupe de briose, 2/3 pline. Presară nuci peste vârful aluatului.
- Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când o priză de lemn introdusă în centru iese curată. Se răcește ușor în tigaie, apoi se transferă într-o grătar pentru a se răci complet.