REȚETĂ CORVINA ÎNTRE CANARI ȘI BASC
corvina între Insulele Bască și Canare
1 Loin de Corvina
Cilantro/pătrunjel mojo
Întindeți corvina cu o pensulă cu sosul de coriandru/pătrunjel, sare (foarte puțin) și puneți la cuptor timp de aproximativ opt minute la 200º, verificați punctul de pește.
Într-o tigaie mică adăugați o lingură de ulei de măsline, usturoiul tăiat felii și ardeiul iute, când sunt aurii, scoateți-le de pe foc și FERIȚI. se adaugă oțetul. Lăsați amestecul să fiarbă câteva minute și adăugați-l la pește.
Calorii din corvina - 90 kcl/100gr.
Imparte asta:
- Stare de nervozitate