Rețetă conopidă și broccoli murat - Karlos Arguiñano

Ingrediente (4 persoane):

• 1 conopidă
• 1 broccoli
• 8 felii de pâine
• 2 cartofi
• 1 cartof dulce
• 1 cap de usturoi
• 150 ml oțet
• 150 ml vin alb
• ulei de măsline extra virgin
• 2 frunze de dafin
• 1 ramură de rozmarin
• piper negru
• pătrunjel

Pregătirea rețetei pentru conopidă și broccoli murat:

Prăjește feliile de pâine în cuptor. Curățați căței de usturoi din murături și întindeți feliile de pâine.

Informații nutriționale ale rețetei:

ierburi aromate a rețetelor pe lângă aromarea vasului ne va permite să folosim mai puțină sare.

---