Restaurantul tău împotriva obezității 5 sfaturi practice
Nici televiziunea, nici presa, nici internetul nu ne înșeală: lumea suferă de o pandemie numită obezitate.
Problema este atât de gravă pe cât pare și a provocat alarma printre principalii agenți sociali pentru ceva foarte simplu: supraponderalitatea și obezitatea cresc riscul de suferi tot felul de boli ce, lucrurile așa cum sunt, au costat o grămadă de bani pentru trezoreria publică.
Cui îi revine responsabilitatea de a preveni obezitatea? De la producătorii de alimente? De guvern? De la agențiile de publicitate? De la familii? Dintre baruri, restaurante, cafenele și cantine școlare?
În blogul Maquinaria de Hostelería.net credem asta responsabilitatea trebuie împărțită. Societatea în ansamblu ar trebui să devină conștientă că există o problemă și că noi toți ar trebui să facem tot posibilul pentru ao rezolva. Ești de acord? Așa că continuați să citiți pentru că vă vom oferi cinci sfaturi astfel încât restaurantul dvs. să se alăture luptei împotriva acestui lucru pandemie globală care nu încetează să revendice noi victime: obezitate.
Obezitate: cifrele nu mint
Renumita revistă științifică "The Lancet" este pe deplin de acord cu datele care au difuzat care- Organizatia Mondiala a Sanatatii-:
- In lume peste 641 de milioane de oameni aveți probleme grave de greutate.
- Deoarece populația mondială actuală este de aproximativ 7,3 miliarde de oameni, datele de mai sus indică acest lucru 13% dintre oameni sunt supraponderali.
- Dacă autoritățile, cetățenii și angajatorii au legătură cu alimentele - baruri, restaurante și cantine școlare- nu faceți ceva, până în 2025 rata de grăsime va ajunge 20% în 2025.
- În 2025 rata obezită morbid va ajunge la 9% în cazul femeilor și la 6% în cazul bărbaților.
- În Spania, cifrele sunt și mai rele: în zilele noastre aproape 39% din populația spaniolă este supraponderală, Atenție, însă, dacă nu se iau măsuri imediate, în câțiva ani procentul va atinge nivelurile înregistrate în cea mai „grasă” țară din lume: SUA.
Dacă doriți să aflați mai multe despre problema obezității în Spania, puteți a descărca studiul ENPE: „Prevalența obezității generale și a obezității abdominale la populația adultă spaniolă (25-64 ani) 2014-2015."