Relația dintre copiii care consumă mai multă apă și consumă mai puține băuturi zaharate și calorii
De Edith Bracho-Sanchez
22 aprilie 2019 - 17:47 ET (22:47 GMT)
(CNN) - Potrivit unui nou studiu, copiii și adolescenții care beau apă sunt mai puțin susceptibili să bea băuturi zaharoase în timpul zilei.
Cercetătorii au analizat date privind 8.400 de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 2 și 19 ani, colectate între 2011 și 2016 ca parte a sondajului național de examinare a sănătății și nutriției, pe care Centrul SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC, pentru acronimul său în limba engleză) l-a administrat anual. Părinții și copiii lor au fost rugați să-și amintească ce au consumat copiii în ultimele 24 de ore și s-au adăugat calorii.
Unul din 5 copii și adulți tineri au raportat că nu au băut apă cu o zi înainte de sondaj. Potrivit studiului publicat luni în JAMA Pediatrics, lipsa apei potabile a fost consumată în medie cu 93 de calorii pe zi și cu 4,5% mai multe calorii din băuturile zaharoase, cum ar fi băuturile răcoritoare, băuturile sportive și sucurile.
Numărul de calorii suplimentare consumate variază în funcție de vârstă, precum și de rasă și etnie. Copiii caucazieni care nu au băut apă au primit 122 de calorii în plus din băuturile cu zahăr, în timp ce copiii hispanici au primit 61 de calorii în plus din băuturile cu zahăr și copiii negri 93 de calorii în plus.
Cercetarea nu a fost concepută pentru a determina cât de multă apă ar împiedica copiii să bea băuturi cu zahăr, ci mai degrabă dacă apa potabilă a avut vreun efect, a explicat Asher Rosinger, profesor asistent la Universitatea de Stat din Pennsylvania și autor principal al noului studiu.
Datorită proiectului studiului, cercetarea nu a putut stabili o cauză și efect definite între consumul de apă potabilă și consumul de mai puține calorii, doar o asociație, a spus dr. Natalie Muth, pediatru și dietetician înregistrat în Carlsbad, California, care nu a fost implicată în studiu.cercetare.