Prezent Îmi place să merg la supermarket - Partea 77

Știri și actualități ale Grupului Cuevas

supermarket

Loin de porc portocaliu

Informatii nutritionale:

Kcal: 902,1
Proteine: 26,9%
Carbohidrați: 12,3%
Lipide: 60,8%

Ingrediente

  • 120 g filet de porc
  • 1/2 cană (120 ml) bulion de carne
  • 1 mic (100g) portocaliu
  • 50 g piure de cartofi
  • 50 ml lapte degresat
  • 50 ml vin alb
  • 10 g morcov
  • 10 g praz
  • 10 g ceapă
  • 1 lingură (5mL) lichior Cointreau
  • 5 g amidon de porumb
  • 1 lingură (5 ml) ulei de măsline ușor
  • Sarat la gust

Instrucțiuni

Timp de pregatire: 20-30 de minute

Așezați filetul sau banda de filet pe o foaie de copt și serviți cu o bresa de legume (morcov, ceapă, praz și bucăți de portocală). Se pune la cuptor și se frige până se înmoaie, întorcându-se la jumătatea gătitului și adăugând vin alb. Scoateți din cuptor și strecurați sosul printr-un bulion chinezesc de carne. Se fierbe și se adaugă un strop de lichior și se îngroașă cu amidon de porumb, dacă este necesar. Se servește cu piure de cartofi și se acoperă cu sosul.