Reîmprospătează-te cu idei de fructe pentru a face cele mai bune shake-uri și piureuri și cum să le prezinți astfel încât
Lăsând deoparte deocamdată dezbaterea cu privire la motivele pentru care numim smoothie-uri smoothie -nu, nu sunt aceleași-, venim să revendicăm aceste preparate de casă profitând de faptul că piețele sezoniere de fructe încep deja să se revărseze. Mai hrănitoare decât sucurile și mult mai sănătoasă decât băuturile răcoritoare, shake-uri și smoothie-uri pot fi, de asemenea, delicioase.
Acum, căldura vine puțin câte puțin, merită să ne amintim că sunt băuturi care se prepară foarte ușor acasă și pe care ți le dorești mereu chiar și atunci când temperaturile cresc mai mult și apetitul nostru scapă. Deși cântă fără a fi un substitut pentru fructele naturale, ne putem bucura din când în când pentru a profita de bogăția plantelor sezoniere.
Shake-uri și smoothie-uri pentru a te bucura (să nu slăbești)
Să clarificăm de la început că shake-urile de detoxifiere sunt o greșeală și că nu sunt nici utile, nici sănătoase pentru planificarea pierderii în greutate. Aceste băuturi pot fi o completare a unei diete echilibrate, a un mod simplu și foarte apetisant de a ne hidrata și hrăni mai ales când temperaturile cresc.
De asemenea, nu trebuie să ia în exces în fiecare zi, deoarece este întotdeauna mai recomandabil să mesteci fructe și legume, iar într-un smoothie este mai ușor să ingerați cantități mari fără să vă dați seama sau înainte să vă simțiți sățioși. Dar sunt mai sănătoși și mai hrănitori decât sucurile, întrucât încorporează toate fibrele și pulpa originale.
Să ne amintim, de asemenea, că smoothie-urile pot fi, de asemenea, un desert mai ocazional, deoarece înainte de a deveni la modă ca o băutură „sănătoasă”, referința au fost milkshake-urile tipice americane. Și iată-l rădăcina diferenței dintre shake-uri și smoothie-uri; acestea din urmă sunt de obicei mult mai groase și dense, nu au întotdeauna ingrediente lactate și adesea adaugă ingrediente suplimentare, cum ar fi legume, nuci sau semințe.
Marele avantaj al shake-urilor și al smoothie-urilor este că sunt foarte ușor și rapid de pregătit, perfect pentru a te bucura instantaneu sau pentru a pleca. Pot fi duse oriunde și se simt minunat atunci când este mai cald. Mare pentru recuperare rapidă după ce ați făcut sport și, de asemenea, pentru a servi la o petrecere sau cu oaspeții acasă și tind să fie foarte populari printre copii.
Fie că este vorba de un smoothie verde hrănitor pentru micul dejun pe fugă, sau de un shake consistent de înghețată de ciocolată pentru deliciul ocazional, există trei reguli de aur pentru a le face irezistibile: folosiți cele mai bune ingrediente, obțineți o textură omogenă și cremoasă și prezentați-le într-un mod original și apetisant.