Reglarea dietei pe care o puteți face pentru a vă ajuta să vă salvați ochii

Când erai mică, mama îți spunea că mâncarea morcovilor era bună pentru sănătatea ochilor. Și, deși este adevărat că morcovii au un conținut ridicat de vitamina A, ceea ce este bun pentru vedere, nu sunt singurele alimente prietenoase cu ochii.
De fapt, adăugarea mai multor cereale integrale în dieta dvs. vă poate proteja ochii împotriva multor afecțiuni ale vederii. Cerealele integrale conțin vitamina E, zinc și niacină, toate acestea putând îmbunătăți sănătatea ochilor prin reducerea riscului de cataractă și de degenerescență maculară legată de vârstă (DMA), principala cauză de pierdere a vederii în rândul persoanelor cu deficiențe de vârstă. 1, 2
Înlocuirea carbohidraților rafinați și a alimentelor cu indice glicemic ridicat pentru cerealele integrale poate încetini progresia AMD cu până la 8%. 3 În loc să mâncați carbohidrați cu conținut ridicat de glicemie, cum ar fi pâinea albă și pastele, alegeți carbohidrați mai puțin rafinați, precum quinoa, orezul brun, fulgi de ovăz și pâinea și pastele din cereale integrale. 4