Recomandări și riscuri privind dieta Keto - Partea superioară

Fără supraveghere medicală, acest plan alimentar are un efect de recuperare foarte mare

Efectele sale secundare includ amețeli, oboseală sau respirație urât mirositoare

Probabil ați încercat mai mult de o dietă de-a lungul vieții tale. Sarac in calorii, grasimi, proteine ​​... pe scurt, multe variante cu acelasi scop: sa gasesti sfantul graal al pierderii in greutate. In tara noastra, 25% din populație suferă de supraponderalitate sau probleme de obezitate, conform datelor din Congresul XXI al Societății Spaniole de Chirurgie pentru Obezitate Morbidă și Boli Metabolice (SECO), desfășurat la Madrid la începutul lunii septembrie.

privind

Confruntat cu această tendință de creștere, pe rețelele de socializare apare un nou plan alimentar care, deși nu este nou, promite viteză și eficiență: dieta ceto. Cu siguranță ați auzit deja de ea ocazional. Poate că vi se pare mai familiar dacă îl numim dieta cetogenica. Am vorbit cu Evelyn Martín Moraleda, nutriționist la clinica Forma și Toletvm Crossfit, pentru a face lumină asupra beneficiilor și pericolelor acestui tip de dietă.

Ce este dieta keto

Este o dietă restrictivă, foarte sărac în carbohidrați, care reprezintă 5% din dietă, și foarte bogat în grăsimi, care reprezintă 65%. „Acest tip de hrănire provoacă o slăbire foarte rapidă în primele săptămâni pentru că corpul intră în cetoză. Aceasta înseamnă că forțăm corpul să folosiți grăsimea ca sursă principală de energie, în loc de carbohidrați ", explică dieteticianul. În plus, se elimină consumul majorității fructelor, cu excepția fructelor de pădure, și a legumelor care cresc subteran.

Și tocmai această viteză, ceea ce a făcut din aceasta o tendință. Cu toate acestea, așa cum se întâmplă adesea cu „diete minune”, keto poate avea o efect de recuperare foarte mare. „Prin faptul că nu depozitează carbohidrați și, prin urmare, nu există apă, corpul se dezumflă temporar și rapid. Problema este că când sunt consumate din nou acest sentiment dispare, deoarece pierderea inițială a fost de lichide și nu de grăsimi ", declară Martín.