Recomandări de hrănire pentru pacienții neutropenici - Bekia Salud
Aceste recomandări sunt esențiale de luat în considerare pentru hrănirea la pacienții neutropenici.
Mª José Roldán Prieto Psihopedator expert în învățare și sănătate
Dieta neutropenică este o modalitate sigură de a manipula alimentele, astfel încât persoanele care urmează tratament de chimioterapie, reducând riscul de infecție. Chimioterapia este utilizată pentru distrugerea celulelor canceroase. Neutrofilele, celulele albe din sânge care sunt primele care reacționează în lupta împotriva infecțiilor, sunt grav afectate de majoritatea medicamentelor de chimioterapie, iar nivelurile scăzute pot face o persoană cu cancer predispusă la infecție. Practicile sigure de manipulare a alimentelor, precum și evitarea anumitor alimente, pot reduce riscul de îmbolnăvire în timpul tratamentului cu chimioterapie.
Unii experți cred că dieta neutropenică extrem de restrictivă recomandată în trecut nu este necesară și poate crește riscul de malnutriție, sfaturile pentru manipularea alimentelor în condiții de siguranță recomandate de Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor sunt esențiale pentru a reduce riscurile asociate cu neutropenia în chimioterapie.
Recomandări generale
Recomandările încep întotdeauna cu o spălare foarte atentă a mâinilor înainte de a manipula orice mâncare. Mulți oameni nu se spală corect pe mâini și uneori utilizarea dezinfectanților nu este la fel de eficientă în eliminarea bacteriilor. Asa de, recomandările sunt după cum urmează:
-
Spălați-vă mâinile frecvent, înainte și după masă
Evitați carnea și ouăle crude
Gatiti totul bine pentru a ucide germenii
Spălați bine fructele și legumele
Nu împărtășesc mâncarea cu alte persoane
Nu împărtășesc ustensilele personale de mâncare