Raportul ONU privind nutriția obezitatea afectează 3,9 milioane de adulți chilieni; 5 pe zi
Potrivit unui studiu recent al Organizației Națiunilor Unite, 28,8% din populația chiliană de peste 18 ani este obeză.
Un nou raport publicat astăzi de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) în colaborare cu trei agenții internaționale dedicate alimentației, a indicat că 3,9 milioane de chilieni cu vârsta peste 18 ani au obezitate.
Potrivit studiului „Starea securității alimentare și nutriției din lume”, Chile are una dintre cele mai mari rate de supraponderalitate a copiilor din America Latină și Caraibe cu 9,3%, depășind media regională de 7,5% din populația sub 5 ani. de varsta.
În ediția sa din 2019, documentul oferă pentru prima dată estimări privind prevalența insecurității alimentare severe și prevalența insecurității alimentare moderate sau severe, indicatori pe baza Scării Experiențelor de Insecuritate Alimentară (FIES). Scara FIES se bazează pe date obținute prin întrebarea directă a oamenilor, prin sondaje, despre securitatea alimentară și accesul la alimente.
În Chile, prevalența insecurității alimentare severe afectează 3,4% din populație, echivalent cu 600 de mii de oameni. Acest lucru înseamnă că oamenii nu au acces regulat la alimente suficiente și hrănitoare: chiar și atunci când nu le este neapărat foame, acestea prezintă un risc mai mare de diferite forme de malnutriție și sănătate precară.
Pe de altă parte, prevalența insecurității alimentare moderate (inclusiv severă) afectează 13,6% din populația națională, echivalent cu 2,5 milioane de persoane care arată lipsa accesului regulat la alimente sigure, hrănitoare sau suficiente. Cu alte cuvinte, calitatea și varietatea alimentelor sunt compromise.