Raportul OMS - Macelarii din Navarra trimit un mesaj de la; liniște absolută; Știri despre

  • Președintele Guilders Butchers a recunoscut că au primit „surprins” raportul OMS care concluzionează că consumul de carne procesată crește riscul de cancer

Președintele breslei din Măcelarii din Navarra, Luis Zuazu, a transmis un mesaj de "liniște absolută" după publicarea raportului care cu privire la consumul de carne procesată, subliniind că le pasă „că carnea este bună și sănătoasă”.

macelarii

Zuazu a recunoscut, totuși, că au primit „puțin surprins” știrile legate de raportul OMS care concluzionează că mâncarea carne procesata crește riscul de cancer și că aportul de carne roșie „probabil și”.

„Se pare că se implică întotdeauna mai mult cu carne decât cu alte lucruri ", a regretat el în declarații după ce a menționat că" sigur că mâncarea are legătură "cu astfel de riscuri", dar mâncarea în general, nu doar carnea ".

După ce a arătat clar că nu este „medic sau cercetător” pentru a spune „așa este sau nu”, și-a exprimat impresia că, în orice caz, va fi „dacă există exces"." Dacă mănânci o friptură în fiecare zi, dar dacă bei și două sticle de vin ", a spus el.