Raport al Comitetului pentru nutriție al Asociației Spaniole de Pediatrie cu privire la orele

Cafeneaua școlară ar trebui să fie un loc pentru educație nutrițională și stiluri de viață sănătoase, așa cum se menționează în Cartea albă a alimentelor pentru sugari.
Recent, Comitetul pentru nutriție al AEP a emis recomandări despre cantinele școlare.
Sunt descrise documentele care se ocupă de reglementările și recomandările societăților științifice despre ceea ce este adecvat să mănânce, siguranța alimentelor și îngrijirea copiilor cu nevoi speciale, printre altele.