Radiografie de
- Produs cu exces de calorii și zaharuri.
- Conține mai mult zahăr decât miere, dar este un produs care este promovat cu miere.
- Publicitatea face ca produsul să se vadă nutritiv, cu legenda sa „nutriție delicioasă care arată”, când de fapt este bogată în zaharuri.
De: Paulina Magaña
20 ianuarie 2020. Aruncați o privire asupra produselor noastre cu raze X: simple, concise și documentate.
Kellogg's Krunchy Granola Bar cu ovăz și miere (35 grame):
Zaharuri:
O bară de 35 de grame (g) conține 8 g de zaharuri, aproape 2 lingurițe, care acoperă 16% și 20% din recomandarea pentru consumul maxim de zaharuri adăugate pe zi stabilită de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) pentru adulți și, respectiv, pentru copii. . 1
Este obișnuit să găsești produse care par sănătoase pe piață, făcând publicitate că conțin cereale cu proprietăți nutritive precum ovăzul. Cu toate acestea, studiile au constatat la evaluarea profilului nutrițional al acestor alimente care conțin cantități mari de zaharuri, grăsimi sau sodiu, 2 consumând zilnic acest produs, considerând că este o opțiune sănătoasă, ar condiționa creșterea consumului de zaharuri adăugate în dietă, având un risc mai mare de a fi supraponderal sau obez.
Grăsimi:
Conține 5 g de grăsime pe bară, dintre care 0,6 g sunt grăsimi saturate.
Deși nu este o cantitate mare, provine din ulei vegetal adăugat la produs.
Fibră:
O bară conține 2,5 g de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ 10% din aportul recomandat de fibre pe zi. 3
cu toate acestea, este mai bine dacă sursa de fibre provine din alimente naturale cum ar fi fructele, legumele sau cerealele integrale, fără adaos de zahăr. 4
Energie:
Fiecare porție (1 bar) conține 153 calorii (cal).
Conform recomandărilor privind aportul de substanțe nutritive pentru populația mexicană, unde consumul mediu zilnic este de 2.000 de calorii la un adult, 5 consumul unei bare oferă 7,7% din caloriile necesare pe zi.
Trebuie remarcat faptul că aceste calorii ar putea proveni dintr-un alt tip de alimente cu o contribuție nutrițională mai mare, cum ar fi cerealele integrale neprelucrate, cum ar fi ovăzul natural și amarantul.