Radio GYM Totul despre kefir, marele regulator al sistemului nostru imunitar

Inspirați, motivați și informați

Marți, 14 februarie 2017

Totul despre kefir: marele regulator al sistemului nostru imunitar

totul
Dacă am fi conștienți de suma de Patologii imunologice care, din păcate, ajung să conducă la boli cronice cum ar fi diabetul de tip 1, intoleranța la gluten, diferite sindroame sau chiar scleroza multiplă, am începe să ne facem o idee despre rolul fundamental pe care sănătatea digestivă îl joacă în bunăstarea noastră.

În această săptămână, un nou regulator intestinal a devenit parte a dietei mele obișnuite: chefirul. Cu siguranță, majoritatea dintre voi ați auzit de această mâncare unică sau chiar aveți cunoștințe care o cultivă singuri acasă, așa cum este cazul meu astăzi. Pentru aceia dintre voi care încă nu-l cunosc, vă spunem astăzi totul despre kefir: marele regulator imunitar.

Bolile autoimune ca sursă de boli cronice

Când suntem diagnosticați cu o boală cronică de acest tip, în general, ceea ce se încearcă să abordeze direct sunt simptomele derivate din aceasta. Dar, Știm cu adevărat originea unor boli precum diabetul de tip 1, scleroza multiplă sau sindromul hashimoto, printre multe altele?

Apariția modelelor autoimune poate duce foarte frecvent la alte tipuri de boli complicate

Cheia acestui răspuns vine din propriul nostru sistem imunitar. Adică, începem cu o problemă autoimună care poate ajunge să conducă, dacă apare o serie de circumstanțe, într-o boală cronică de acest tip.

Cu aceasta, evident, nu vrem să spunem că datorită unei complicații digestive vom ajunge să suferim de o boală de acest tip, dar vrem să subliniem că multe dintre aceste boli apar tocmai dintr-o sursă comună: o boală autoimună.

De fapt, multe persoane diagnosticate cu acest tip de boală recurg adesea la protocoale autoimune care îi ajută să inverseze sau să facă față sănătății intestinale. Ca să înțelegem cu toții, un proces de hrănire care reușește să refacă sistemul nostru imunitar original.

Mâncăruri precum kefirul vor fi unul dintre marii protagoniști și repet, nu numai pentru persoanele bolnave, ci pentru toți cei care caută o regenerare a florei intestinale și o bună funcție digestivă.

Ce este kefirul?

Kefirul este un aliment de origine caucaziană generat dintr-o ciupercă care poartă același nume și a cărei funcție este de a fermentează diferite tipuri de alimente cu care vine în contact. Rezultatul procesului se traduce printr-o reconversie a produsului inițial într-un altul, ale cărui beneficii cresc exponențial dacă le comparăm cu cele obținute în fermentațiile convenționale.