Quinoa, mâncarea ideală pentru a slăbi Stilul de viață
Sigur că l-ați găsit chiar și în supă, la propriu, dar este că Quinoa, Dincolo de moda alimentară, este un aliment foarte versatil cu multiple proprietăți nutriționale și beneficii pe care ar trebui să le încorporezi în dieta ta dacă nu ai făcut-o deja. Este foarte ușor de gătit și este perfect pentru a adăuga rețetelor dulci sau sărate, deoarece crește valoarea nutritivă a felurilor de mâncare. În plus, quinoa este foarte ușor de digerat.
"Principala sa caracteristică este că conține un aport ridicat de proteine și acizi grași omega 6 și 3. Pe lângă un conținut ridicat de fibre, deoarece poate ajunge la 15 grame la 100 de grame de quinoa ", explică el. Marнa Sánchez Maroto, Dietetician și nutriționist Zagros Sports.
Quinoa furnizează, mai presus de toate, carbohidrați, dar conține și proteine de înaltă calitate biologică, Acizi grași și minerale precum potasiu, magneziu, calciu, fosfor, fier și zinc, pe lângă o proporție ridicată de vitamine cu funcție antioxidantă care ajută la purificarea organismului și preveni îmbătrânirea celulară. „Prin urmare, este considerat un superaliment”, califică expertul.
Un instrument pentru slăbit
Quinoa este recomandat în special celor care caută slăbi și pentru sportivi. "Ia o indice glicemic foarte scăzut, Deci, asigură o energie susținută pentru o lungă perioadă de timp, evitând vârfurile ridicate și scăzute ale glicemiei. Este perfect pentru a menține o dietă sănătoasă, cu toți nutrienții necesari, și cu care vom reduce consumul de zahăr. De aceea este indicat și pentru persoanele cu Diabet”, adaugă nutriționistul.
Expertul recomandă și consumul de quinoa pentru persoanele care practică sport. "Quinoa furnizează aproximativ 15 grame de proteine pentru fiecare 100 de grame de semințe, astfel că ne ajută să recuperăm mușchii după„ deteriorarea ”produsă de exerciții. Desigur, trebuie să o consumăm în versiunea sa integrală”.