Quercetin, ce este și pentru ce este; AskZabia

Quercetin, ce este și pentru ce este?

Quercetina este un polifenol (sunt micronutrienți cu activitate antioxidantă, care se găsesc din abundență în alimente precum mirodenii uscate, fructe, legume, vin roșu și cacao). Quercetina joacă un rol important în prevenirea și încetinirea progresiei diabetului, a cancerului și a bolilor neurodegenerative și cardiovasculare. Polifenolii sunt importanți ca prebiotice, deoarece cresc rata bacteriilor benefice din intestin, ceea ce este important pentru sănătate, controlul greutății și prevenirea bolilor.

este

Îl putem găsi în floarea Caper, dar din moment ce nu se obține proaspăt, ci într-un borcan, dar cu un indice ridicat de sodiu, dacă este consumat, reprezintă aproximativ 2.000 până la 3.000 mg de sodiu, pentru fiecare 100 de grame de capere și acest lucru reprezintă mai mult de 1.500 mg de sodiu pe zi recomandat de American Heart Society. (American Heart Association).

Ierburile bogate în QUERCETINE, cum ar fi mărarul (mărarul), coriandrul și oregano-ul mexican, prezintă o provocare, deși sunt concentrate, dar se pot consuma 1 până la 2 grame pe porție, dar nu 100 de grame.

Ce este?

Quercetina este un tip de flavonoid răspândit în regnul plantelor. Pe lângă faptul că este un puternic antioxidant, a fost investigat pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, inclusiv antiinflamatoare, anti-alergice, ameliorarea astmului și longevitate, pentru restricționarea caloriilor, reducerea colesterolului și cercetarea cancerului.