Puține smochine sunt o modalitate bună de a adăuga vitamine și minerale în dietă

Fructele de sezon sunt întotdeauna mai hrănitoare, au o aromă mai bună și le putem obține la un preț mai mic, de aceea, în sezonul smochinelor nu putem rata ocazia de a le folosi ca uo modalitate bună de a adăuga vitamine și minerale în dietă.

smochine

Smochinul pe lângă faptul că ne oferă toată textura și dulceața ne poate oferi calciu, potasiu și fosfor ca minerale principale, deși ne furnizează și în cantități mici seleniu, un element cu funcție antioxidantă în corpul nostru.

În ceea ce privește vitaminele, prin consumul de smochine putem obține Vitamine B, mai presus de toate acid folic, și, de asemenea, în cantități mici de caroten și vitamina A.