Impactul dietei asupra bolilor reumatice
De: Lic. Lilyana Figueroa LND, MPHSN, EDER (Impactul dietei asupra bolilor reumatice)
Potrivit Fundației pentru artrită, consumul de alimente sănătoase este esențial pentru toată lumea. Deci, dacă aveți artrită sau o boală inflamatorie, obținerea substanțelor nutritive potrivite vă poate afecta în mod pozitiv sănătatea și vă poate ușura simptomele bolii.
Studii
Multe studii au arătat că componentele din alimente sau băuturi pot avea efecte antiinflamatoare, spune dr. Frank Hu, profesor de nutriție și epidemiologie la Departamentul de Nutriție de la Școala de Sănătate Publică de la Harvard.
A fi supraponderal crește riscul activității bolii. De asemenea, pentru fiecare kilogram de exces de greutate, se pun patru kilograme de presiune pe articulații. O dietă adecvată poate ajuta nu numai să slăbească, ci și să vă mențină sănătatea oaselor, articulațiilor, țesuturilor și să vă amelioreze inflamația.
Reveniți la naturalul din dietă
De mulți ani s-a menționat că dieta ajută la reducerea durerii și inflamației artritei. Unul dintre cele mai puternice instrumente de combatere a inflamației nu provine de la farmacie, ci de la supermarket.
Deși nu există alimente „magice” sau stil de a mânca, dovezile științifice se acumulează că o dietă sănătoasă plus adăugarea de condimente și alimente specifice pot ajuta la combaterea inflamației și a durerilor articulare.
Un stil mediteranean de a mânca a fost din ce în ce mai legat de beneficiile bolilor inflamatorii. Acest stil de viață se caracterizează prin faptul că se bazează pe alimente de origine vegetală precum: fructe, legume, nuci, semințe, cereale, ulei de măsline și pește. De asemenea, selectați apa ca băutură la alegere.
Încearcă să adaugi mai des în dieta ta:
- Broccoli: Această legumă conține un compus numit sulforaphane, care ajută la întârzierea deteriorării cartilajului, potrivit unui studiu realizat în 2013.
- Usturoiul: este din familia alliaceae, căreia îi aparțin și ceapa. Acestea conțin un compus numit disulfură de dialil care ajută în diferite condiții, inclusiv artrită.
- Curcuma: unul dintre cele mai cercetate condimente pentru compusul său, curcumina. Acest lucru poate fi util pentru gestionarea bolilor inflamatorii cronice, potrivit unui articol din Jurnalul Internațional de Științe Moleculare.
- Vitamina C: antioxidanții puternici ai vitaminei pot încetini progresul osteoartritei. Una dintre caracteristicile vitaminei C este că este solubilă în apă, adică este solubilă în apă și din acest motiv organismul folosește ceea ce are nevoie, iar restul este aruncat prin urină.