PUTEREA FRĂȚIEI, UTILĂ PENTRU A LUPTA RECELE - Ecoviand de Brugarolas

Toamna ne aduce mai puține ore de lumină și mai rece. Dar este și momentul în care apar primele răceli. Mâncarea este o sursă de sănătate și, prin urmare, poate deveni aliatul nostru pentru a combate simptomele enervante, cum ar fi tusea sau nasul înfundat.

Ce tratament este simplu și disponibil pentru toată lumea? Bulionul de pui. Cercetătorii de la Universitatea din Nebraska au arătat că acest aliment împiedică mișcarea neutrofilelor, celule ale sistemului imunitar care provoacă inflamația țesuturilor. Prin urmare, bulionul poate atenua inflamația gâtului și nasului. Și nu trebuie să uităm că bulionul și supa sunt o sursă excelentă de hidratare!

Există un tip de bulion care este deosebit de eficient. Oamenii de știință americani au stabilit că supa trebuie să conțină: pui, ceapă, morcov, țelină, pătrunjel și piper. De fapt, cele mai recomandate supe sunt cele tradiționale: pui sau găină, leguminoase, orez sau paste, legume asortate ...

---