Pune un aragaz lent în viața ta și; gela bine
Actualizat 5 ianuarie 2021 17:15
„Chup-chup” -ul bunicii într-o versiune electrică, cu toată aroma gătitului lung și mai mulți nutrienți, dar fără ca tu să fii conștient de asta. Te înscrii?
Orice merită făcut merită să-l faci încet. A spus-o Mae West, o actriță și dramaturgă americană născută la sfârșitul secolului al XIX-lea și rezumă foarte bine o întreagă filozofie a vieții bazată pe respectarea ritmurilor naturale și savurarea fiecărui moment, fugind de viteza cronificată. Această lentoare poate fi aplicată în orice domeniu, inclusiv în bucătărie.
Se vorbește din ce în ce mai multe despre tigăile electrice numite „aragaz lent”. aragazul lent Originalele au fost inventate la mijlocul secolului trecut, au fost comercializate în 1971 de marca care continuă să fie reperul său, Crock-Pot, iar în Statele Unite și America Latină de cinci decenii au fost prezente pe blaturile multora case.
Verificați-vă ustensilele de bucătărie. Trebuie să le schimbi?
Aragazul lent, antipodele cuptorului cu microunde și fast-food
Care este misterul lor și în ce se deosebesc de aragazul lent al bunicilor noastre? Acestea sunt vase electrice capabile să mențină un temperatura constantă pentru o lungă perioadă de timp, în siguranță și fără a fi nevoie să le controleze.
Acest lucru este realizat deja de unele aparate sau mașini de bucătărie. Diferența aragazelor lente este că gatiti la temperatura scazuta și iau ore întregi pentru a găti tocanele, în contrast real cu ritmurile actuale ale vieții și alte metode rapide de gătit, cum ar fi cuptorul cu microunde sau oale sub presiune.