Pulpă de cotlet de miel cu legume fierte la foc foarte mic

Astăzi am pregătit o rețetă foarte ușoară pentru carne cu garnitură de legume. Este vorba despre acestea pulpă de file de miel cu legume fierte la foc foarte mic că sper să vă placă în următoarele zile. Este ideal să scoateți resturile de legume din frigider și veți vedea cum le place tuturor acasă.

Pentru a-l realiza, am ales fileurile de picior de miel, mult mai ieftine decât cotletele sau coastele, pe care le puteți găsi cu ușurință în supermarketuri și puteți, de asemenea, roagă-l pe măcelar să le îndepărteze tăind transversal un picior de miel fie Segureño, miel din Aragon, miel castilian sau orice miel european.

Ingrediente

• Cotlet de picior de miel 6
• Broccoli 1/2 bucată
• Ciuperci 150 g
• Dovlecei 0,5
• Ceapă 1
• Ardei verde italian 1
• Salvie proaspătă pentru garnitură
• Bulion de legume 50 ml
• Sos de soia o picătură

---