Pulbere de broccoli Salengei

Legume cu mulți nutrienți și puține calorii. Crucifer cu 4% glucozinați. Antioxidant care se transformă în timpul mestecării și digestiei în componente bioactive cu efecte benefice și terapeutice.

pulbere

Broccoli este o legumă care provine din plante din familia Cruciferae sau Brassicaceae. Exemple ale acestor legume sunt broccoli, varza de Bruxelles, varza, conopida, varza, napi, ridichi, nasturel etc.

Broccoli conține multă apă, aproximativ 90%. Dacă apa este eliminată aproape complet din mugurii florali, conținutul lor de nutrienți rămâne foarte concentrat. Pulberea de broccoli Salengei provine din muguri de flori din care s-a îndepărtat aproape toată apa. Conținutul de glucozinat din această pulbere este de 4%.