Pui uscat sau pui uscat - Rețetele lui Laylita
Rețetă pentru pui uscat sau pui uscat gătit la foc mic într-un sos de bere (sau chicha), suc de naranjilla, ceapă, piper, roșii, ierburi și condimente
Rețetă pentru pui uscat sau pui uscat gătit la foc mic într-un sos de bere (sau chicha), ceapă, piper, roșii, ierburi și condimente
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-gallina-o-pollo-ecuatoriano-640x427.jpg "data-large- file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-gallina-o-pollo-ecuatoriano.jpg" loading = "leneș" width = "640" înălțime = "427" alt = "Pui ecuadorian sau pui uscat" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-gallina-o-pollo-ecuatoriano - 640x427.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-gallina-o-pollo-ecuatoriano-768x513.jpg 768w, https: // www. laylita.com/recipes/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-gallina-o-pollo-ecuatoriano-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/ uploads/2008/02/Seco-de-gallina-o-pollo-ecuatoriano-180x120.jpg 180w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-gallina - o-pollo-ecuatoriano.jpg 800w "dimensions =" (lățime maximă: 640px) 100vw, 640px "/>
Puiul sau găina uscată este un alt fel de mâncare tipică delicioasă din Ecuador. Uscatul este unul dintre acele feluri de mâncare pe care le tânjești în acele zile în care tot ce îți dorești este o masă de casă, una dintre cele care nu numai că îți umplu stomacul, dar îți lasă și inima fericită.
Pui uscat sau pui
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-pollo-o-gallina-receta-facil-427x640.jpg "data- large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-pollo-o-gallina-receta-facil-683x1024.jpg" loading = "leneș" width = "683" height = "1024" alt = "Pui uscat sau pui" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-pollo- o -hen-recipe-easy.jpg 683w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Seco-de-pollo-o-gallina-receta-facil-427x640.jpg 427w "mărimi =" (lățime maximă: 683px) 100vw, 683px "/>
Seco de pollo este, de asemenea, cunoscut sub numele de seco de gallina criolla. Puiul sau găina sunt fierte la foc mic într-un sos de bere, ceapă, piper, roșii, ierburi și condimente. În mod tradițional, chicha a fost folosită în loc de bere, dar astăzi este mai frecvent să se pregătească pui uscat cu bere sau cu suc de naranjilla (lulo).
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Receta-del-seco-de-pollo-o-gallina-640x426.jpg "data- large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Receta-del-seco-de-pollo-o-gallina.jpg" loading = "lazy" width = "640" height = "426" alt = "Rețetă uscată de pui sau pui" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Receta-del-seco- de- pollo-o-gallina-640x426.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Receta-del-seco-de-pollo-o-gallina-768x512 .jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/02/Receta-del-seco-de-pollo-o-gallina-600x400.jpg 600w, https: // www .laylita .com/recipes/wp-content/uploads/2008/02/Recipe-del-seco-de-pollo-o-gallina-180x120.jpg 180w, https://www.laylita.com/recetas/wp- content/uploads/2008/02/Recipe-del-seco-de-pollo-o-gallina.jpg 800w "sizes =" (max-width: 640px) 100vw, 640px "/>
Recomand folosirea unei beri ușoare cu aromă neutră, care nu este amară, altfel va da un gust amar celui uscat. În cazul în care se întâmplă acest lucru, puteți adăuga puțin suc de portocale (acru sau obișnuit) sau suc de naranjilla pentru a neutraliza aroma. Evident, combinarea berii cu sucul de naranjilla este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru prepararea puiului uscat. Cidrul de mere (demisec și nu foarte dulce) îmi amintește un pic de gustul chicha (o băutură pe bază de porumb fermentat) și este o alternativă la bere. O altă opțiune este utilizarea unui amestec de vin alb și suc de portocale.