Pui de lămâie cu miere, muștar și rozmarin La Cucharina Mágica
Nu știu despre tine, dar nu știu ce se întâmplă în ianuarie că hainele mele nu se simt la fel, nu știu cum să o spun ... se cam micșorează ...
Acestea fiind spuse, nimic nu învinge preparatele din proteine și legume pentru a readuce hainele la dimensiune. Unul dintre preparatele vedete din aceste momente de castitate culinară este, fără îndoială, puiul. Desigur, odată gătit, dacă doriți să fie la dietă, îndepărtați pielea, unde se află caloriile și grăsimile.
Pentru a da o notă diferită clasicului pui cu lămâie, am încercat să adaug muștar, miere și rozmarin și mi-a plăcut foarte mult rezultatul, așa că ți-l aduc pentru a vedea dacă se potrivește și pentru meniurile tale zilnice.
Pentru o lungă perioadă de timp, Cumpăr tot puiul organic. Este uimitor modul în care hrănesc aceste animale pentru a crește și a îngrasa rapid, de la hormoni la antibiotice. Rezultatul se vede atunci când cumperi un pui gras, a cărui carne este albicioasă, iar când o faci la grătar începe să elibereze apă, până când își pierde jumătate din volum. Din fericire și din ce în ce mai multe, există mici magazine și secțiuni în toate zonele mari de produse ecologice, unde puteți găsi pui întregi, sâni, coapse etc. Vă recomand să investiți câteva euro mai mult în sănătate, este cel mai important.
Mergi după rețetă!
Pui de lamaie cu miere, mustar si rozmarin
Ingrediente
- 1 pui liber
- 1 lămâie mare
- 1 lingură de muștar vechi
- 1 linguriță de miere moale
- 2 crenguțe de rozmarin
- Sare si piper
Pregătirea
- Încălzim cuptorul la 180ºC.
- spălăm puiul și îl uscăm. Sărăm și piperăm și îl punem pe o sursă. Rezervăm.
- Strângeți lămâia și amestecați sucul cu miere, muștar și ramuri de rozmarin.
- O turnăm peste pui și o acoperim cu o folie de aluminiu.
- Il dam la cuptor pentru 50 de minute. Scoatem folia de aluminiu și punem încă 5 min sau până când puiul capătă culoare.