Cât se pierde din cauza stresului caloric Agritotal
Pentru a atenua impactul temperaturilor ridicate, INTA evidențiază importanța adoptării unor bune practici de management care să asigure confortul și productivitatea efectivului de lapte.
Turma de lapte este expusă, pentru o mare parte a anului, la condiții de temperaturi ridicate și umiditate relativă care îi reduc confortul și productivitatea, generând în același timp pierderi de până la 500 de milioane de dolari pe an. Acest lucru a fost indicat de Miguel Taverna - un lider de lactate la INTA Rafaela, Santa Fe -, pentru care este „fundamental” ca fermele de lapte să adopte bune practici de gestionare și să investească în infrastructuri adecvate pentru a atenua impactul stresului caloric, pentru a asigura bunăstarea animalelor și eficiență productivă.
„Producția de lapte poate fi redusă între 10 și 25% și până la 40%, în circumstanțe extreme de stres termic. În plus, reduce concentrația de proteine și grăsimi din lapte ”, a spus tehnicianul. Deși cheltuielile pot fi recuperate, consecințele unei decizii proaste sunt neprețuite atunci când se iau în considerare pierderile estimate între 5 și 6 milioane de pesos pe zi în perioada de vară, din cauza stresului caloric.
Printre alte efecte ale stresului caloric, Taverna a menționat scăderea ratei de concepție, riscul crescut de deces al embrionilor, scăderea greutății la naștere și viabilitatea gambei. La fel, ruminația, digestia și absorbția nutrienților scad, iar consumul de substanță uscată scade cu până la 20%. În ultimele săptămâni, acea unitate INTA a implementat o campanie împreună cu Institutul Climei și Apei cu informații despre indicii de temperatură și umiditate, recomandări și strategii de gestionare.
Manipularea bună face diferența
Pentru a atenua impactul, Jorge Ghiano, tehnician la INTA Rafaela, a recomandat implementarea unor structuri care generează umbră și un mediu mai confortabil pentru vite. "Bine proiectat și cu materialele adecvate - plasă de plastic, franjuri și covorase, paie, trestie sau tablă - reduce între 40 și 50% incidența radiației solare directe și a căldurii asupra animalelor", a indicat el.