Pui curry și lapte de cocos 【AROM INCREDIBIL】

Un curry de pui și un lapte de cocos este ceea ce încă nu am descoperit în bucătăria noastră. Pentru toți acei fani ai puiului ca mine, vă aduc această rețetă incredibilă care combină și un alt ingredient pe care îl ador, da doamnelor și domnilor vorbesc de nucă de cocos.

Acest fruct pe care îl iubești cu siguranță și dacă nu l-ai încercat încă, acesta este momentul perfect pentru a-l face.

Curry de pui și lapte de cocos

Așadar, vă rog, vă încurajez să dați acestei frumusețe o șansă care cu siguranță nu dezamăgește pe nimeni și surprinde mai mult de unul. Vă las rețeta de mai jos:

lapte

Pui curry și lapte de cocos

Ingrediente

  • 3 linguri de ulei de cocos, separate

1/2 ceapă galbenă medie, tăiată în bucăți

3 căței de usturoi tocați

2 linguri ghimbir tocat mărunt

2 lingurite pulbere de curry galben

3 linguri pastă de curry roșu

2 lingurițe de coriandru măcinat

1 ardei gras roșu mare

500 gr piept de pui

Sare de mare fină și piper proaspăt măcinat

1 cutie de lapte de cocos

1 lingura suc de lamaie

1-2 linguri zahăr

2 lingurite sos de peste, optional

1/4 cană de coriandru și/sau busuioc, tăiate în bucăți