Psihologie de masă și de masă Psihologi și psihiatri din Bilbao; IMQ Amsa

Motivația și starea de spirit condiționează deciziile noastre cu privire la dietă până la punctul de a fi decisive în apariția bolilor legate de supraponderalitate și obezitate

S-a spus întotdeauna că suntem ceea ce mâncăm, dar se pare că mâncăm și noi așa cum suntem. Prima dintre aceste două maxime, atribuită în mod tradițional lui Hipocrate - chiar și lui Shakespeare - aparține de fapt filosofului și antropologului german Ludwig Feuerbach, potrivit cercetătorului David de Lorenzo, autor alături de alții ai cărții „Nutrigenomică și nutrigenetică”. Dieta, desigur, determină starea de sănătate. O echipă de la Universitatea Engleză din East Anglia a demonstrat acum a doua parte a propoziției de deschidere, observând că motivația și starea de spirit determină deciziile noastre de dietă până la punctul în care acestea sunt decisive în apariția bolilor legate de supraponderalitatea. Cine la un moment dat nu a umflat să mănânce sau a încetat să o facă din pur și simplu descurajare? Pai asta!

„Tindem să compensăm tristețea cu alimente care ne oferă puțină plăcere, în general bogate în zaharuri și grăsimi, care promovează diabetul, hipertensiunea și bolile cardiovasculare. Pe de altă parte, când suntem fericiți, ne gândim mai mult la sănătatea noastră pe termen lung ”, rezumă coordonatorul spitalului de zi IMQ Amsa pentru tulburări de alimentație, psihologul Begoña Charro. Se înțelege cu un exemplu. Consumul de anumite alimente, cum ar fi ciocolata, este cunoscut de mult timp pentru a contribui la fericire prin creșterea nivelului de serotonină și dopamină. Persoana responsabilă pentru o astfel de afacere este cacao. Cu cât ciocolata conține mai multă cacao, cu atât mai bine; mai sănătoși și mai fericiți vom fi.

---