Psiconutriție Când psihologia te ajută să ai grijă de tine și să slăbești - Conecta
După vară ... ne-am propus idei noi privind pierderea în greutate, practicarea mai multor sporturi sau îngrijirea noastră mai multă, dar mulți dintre noi avem probleme pe care știm să le controlăm. Psiconutriția sau Psihologia Alimentelor, este știința care studiază relația noastră cu alimentele. Pentru a explica și aborda această relație, psihologul specializat în psihoalimentare, Nieves Sánchez Ramírez, explică modul în care trebuie să ținem cont de emoțiile, comportamentele noastre, precum și de contextul social și de relațiile noastre.
Acest aspect psihologic nu numai că încearcă să ofere răspunsuri la tulburările de alimentație (anorexie, bulimie, vigorexie ...). Dar găzduiește, de asemenea, acele dificultăți dificil de diagnosticat, cum ar fi alimentația compulsivă, consumul excesiv, anxietatea față de alimente, respingerea corpului, dieta cronică ... și alte dificultăți legate de alimentație și corpul nostru.
Nieves, spune-ne despre partea psihologică a procesului de slăbire.
Când vorbim despre un proces de pierdere sau control al greutății, de obicei ne concentrăm pe aspectele alimentare și sportive, ignorând alți factori care au legătură cu starea psihologică, precum stima de sine, problemele emoționale și anxietatea, printre alții. Cu toate acestea, acești factori influențează semnificativ comportamentul nostru alimentar și relația noastră cu alimentele.
Această influență se datorează relației bidirecționale dintre problemele psihologice și cele legate de greutate, deși nu este foarte clar dacă una este cauza celeilalte sau invers. De exemplu, o persoană supraponderală poate fi afectată la nivel psihologic de consecințele supraponderalității sau o persoană cu probleme psihologice se poate refugia în alimente cu convingerea că aceasta va putea să le rezolve și, în consecință, să dezvolte obezitate.
O altă relație, directă și bidirecțională, care a fost demonstrată este cea a creierului și a sistemului digestiv. În comunicarea dintre unul și altul, creierul poate trimite un semnal către stomac pentru a mânca din motive fiziologice, deoarece avem nevoie de substanțe nutritive, iar stomacul poate trimite un semnal către creier atunci când este plin pentru a nu mai mânca. Dar, de asemenea, se poate întâmpla ca creierul să-i spună stomacului să mănânce, deoarece, fără a avea nicio nevoie fiziologică, experimentăm senzații foarte pozitive sau foarte negative, în acest din urmă caz intră în joc sensul emoțional pe care îl dăm mâncării.
Când putem detecta că avem o problemă cu mâncarea?
Mâncarea este ceva fundamental pentru supraviețuirea noastră, problema apare atunci când îi dăm un sens și un loc care nu îi corespunde. Relația dintre mâncare și emoții sau „mâncare emoțională” se forjează prin experiențele pe care le-am trăit, mai ales în copilărie. În plus, trăim într-o societate în care sărbătorile și evenimentele importante sunt legate de mâncare, în care momente de tristețe ne refugiem în ea și în care suntem bombardați continuu cu publicitate alimentară, ceea ce face foarte dificil să rupem legătura emoție-mâncare.