Prunele uscate, cele mai bune sățioase - Agrodigital
Un studiu realizat de Universitatea din San Diego (SUA) a arătat că prunele sunt mai eficiente în suprimarea poftei de mâncare decât snack-urile cu conținut scăzut de calorii. În SUA, 87% dintre femei consumă gustări de umplere de două ori pe zi, astfel încât cercetătorii au dorit să identifice și să analizeze alimentele cu această capacitate.
În studiu, 19 femei care au postit anterior au luat 238 de calorii dintr-o bară cu conținut scăzut de grăsimi, 238 de calorii din prune uscate, 238 de calorii din pâine albă sau apă, în diferite zile și cu două ore înainte de masa principală. Ulterior, participanții au completat un chestionar pentru a evalua diferitele opțiuni.