Prunele, o sursă de fibre cu multe posibilități Alege să ai grijă de tine ... cu BM Supermercados!

Dacă pentru ceva știi prune Se datorează capacității sale de a facilita tranzitul intestinal, datorită conținutului ridicat de fibră. Dar acest fruct suculent, cu o aromă specială tarta -un raport echilibrat de aciditate și dulceață-, are mult mai multe beneficii pentru organism, precum și multiple posibilități culinare, în special în cofetărie.

sursă

prună Este rodul prunului (Prunus domestica), aparținând genului prunus (precum piersicul și migdalul). Este o fructe de primăvară și vară (sezonul său curge de la Mai - septembrie) dintre care există mai mult de o sută de tipuri diferite care sunt de obicei clasificate în funcție de culoarea lor variată: galben, violet, verde sau roșu.

Pe lângă faptul că este scăzut în calorii (aproximativ 50 kcal. La 100 g.), Și practic 0% grăsimi și colesterol, pruna oferă o cantitate bună de substanțe nutritive, printre ei vitaminele A, B, C, E și K, și minerale precum sodiu, calciu, potasiu, fosfor, fier, magneziu sau zinc.

Pruna este bogată în Apă (83%), care, adăugată la aportul caloric redus, îl face un fruct recomandat în diete de slăbit. Este o mare hrană energetică (aproximativ 11 g de carbohidrați), care se ocupă și de sistemele nervoase, imune și cardiovasculare (antioxidant) și servește pentru combaterea anemiei (fier și vitamina C care facilitează absorbția acesteia).