Proteine și leziuni renale - Jorge Roig
Obțineți sugestii pentru articole științifice legate de WhatsApp pe loc.
Vreau sugestii
Mai mult sau mai puțin ca să vorbim despre acidul lactic și pragul anaerob
Cei dintre noi, care suntem în sarcina profesională de a-i îndruma pe oameni spre calitatea sănătății lor prin exerciții fizice, suntem suficient de clari unde este țesutul muscular în această poveste și, mai ales, cum se deteriorează doar trăind și ce căi trebuie să ajutăm luați pentru a controla această pagubă gravă.
Pentru mulți profesioniști din domeniul mass-media, îngrijirea sănătății este suficientă pentru a face ceva, iar pentru cei mai îndrăzneți prescriptori, mersul pe jos și dansul sunt cerințe care aproape limitează performanțe ridicate. În toate acestea, gândirea la proteine (PR) este imaginarea cărnii de vită, pui, ouă și, acolo, orice altceva care vine sub formă de pulbere este mai aproape de dopaj decât de protecția musculară și, printr-o natură tranzitivă, departe de sănătatea și calitatea viaţă. Și în concordanță cu daunele, afectarea ficatului și a rinichilor cauzate de consumul acestor „pulberi” este un punct care nu merită discuții între acești intelectuali ai științelor biologice. Deci, interzicerea acestora este aproape inevitabilă.
Analizând acest lucru într-un mod general, putem spune că susținerea faptului că RP afectează funcția renală începe în teza bazată pe consumul persistent al unei diete bogate în ele (DAPR), este legată de o încărcătură de solut renal precum ureea, aceasta fiind o etapă anterioară care duce la hiperfiltrare compensatorie care se va încheia cu leziuni glomerulare și, în cele din urmă, cu insuficiență renală, așa cum au afirmat Brenner și colegii (Brenner BM, și colab. Aportul de proteine dietetice și natura progresivă a bolilor renale. N Engl J Med 1982 ). Din această premisă, o dietă săracă în proteine (0,6 g - 0,8 g/kg/zi) a fost dată ca recomandare principală pentru a încerca să îmbunătățească anomaliile generate de boala renală cronică (ERC) (Levey AS, și colab., Modificarea dietei în grupul de studiu al bolilor renale Restricția proteinelor alimentare și progresia bolii renale cronice: ce au arătat toate rezultatele studiului MDRD? J Am Soc Nephrol 1999). Un interes aici este că studiile recente în acest sens nu au arătat niciun beneficiu cu această restricție de proteine, chiar și la persoanele cu BCR.
În ciuda celor de mai sus, unii susțin că creșterea aportului de PR la persoanele sănătoase fără BCR va provoca leziuni la rinichi, mai devreme sau mai târziu. Fără dovezi lansează acea maximă, dar cu acea putere a zeilor olimpici, deși fără munte, desigur. Este chiar alarmant faptul că această teorie, dusă la adevărul reclamantului, persistă în ciuda faptului că nu există nicio legătură probativă care să asocieze creșterea aportului de proteine și rolul său cauzal în afectarea rinichilor la indivizii sănătoși, după cum sa documentat (Joint OMS/FAO/ONU Consultarea experților universitari Cerințe privind proteinele și aminoacizii în nutriția umană. Reprezentantul tehnic al sănătății mondiale al organelor 2007).