Proprietățile și aplicarea piperinei
Piperina este o componentă a piperului care îi conferă o aromă puternică, aprinsă. De asemenea, are alte proprietăți care îl fac util în medicină. Cercetările arată că piperina are proprietăți de slăbire, anticancer și antibacteriene. În plus, poate proteja împotriva Alzheimer și poate ajuta la proliferarea celulelor pigmentare ale pielii la persoanele care suferă de albinism. Verificați ce alte efecte are piperina.
Piperina este un alcaloid care se găsește în ardei, care nu numai că îi conferă un gust ascuțit și înțepător (formează aproximativ 98% din impresia generală a clarității sale) și o aromă distinctivă. Piperina are, de asemenea, numeroase proprietăți curative. Este cel mai cunoscut ca agent de slăbire, dar cercetările arată că piperina are și proprietăți anticancerigene, antibacteriene și de curățare - are un efect diuretic și ușor laxativ și încurajează, de asemenea, îndepărtarea mai rapidă a deșeurilor. Piperina poate ajuta, de asemenea, persoanele cu albinism și probleme digestive.
Piperină pentru slăbit
Piperina îmbunătățește procesul de termogeneză, adică procesul de producere a căldurii, în timpul căruia organismul arde calorii, precum și procesul de lipoliză, adică arderea grăsimilor. Piperina vă poate ajuta, de asemenea, să ardeți grăsimile într-un alt mod. După cum susțin cercetătorii în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară, piperina interferează cu activitatea genelor care controlează formarea celulelor adipoase și, prin urmare, pot contribui la blocarea celulelor adipoase. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că utilizarea exclusivă a piperinei nu va determina pierderea în greutate. Trebuie să vă schimbați dieta și să fiți activ fizic.
Proprietățile anticancerigene ale piperinei
Piperina și curcumina găsite în turmeric pot ajuta la prevenirea și, eventual, la tratarea cancerului de sân, susțin cercetătorii de la Universitatea din Michigan pe site-ul „EurekAlert”.
Conținutul de piperină depinde de tipul de piper. Puteți găsi mai multe în piper negru. Pe locul al doilea în ceea ce privește conținutul de piperină, există ardeiul alb, urmat de verde și colorat.
Cercetătorii au arătat că piperina și curcumina adăugate la cultura celulară a cancerului de sân reduc numărul de celule stem canceroase care sunt necesare pentru dezvoltarea tumorii, fără a afecta celulele normale. Tamoxifen sau raloxifen: adăugați oameni de știință. Piperina și curcumina au fost utilizate în timpul testelor în concentrații de 20 de ori mai mari decât în cazul unei diete normale care conține piper și curcuma.