Prejudecățile sunt o frână excelentă și pentru mâncare
părtiniri în alimentație sunt la ordinea zilei, fundamental se bazează pe opiniile personale datorate unei experiențe proaste, deși pot fi reglementate și prin influențe externe, fie ele culturale, religioase sau, pur și simplu, prin sugestii negative care pot provoca nelămuriri alimentare a unei cunoștințe sau a unei rude.
Acest comportament poate fi intensificat în figura copiilor, care, dacă este necesar, pot respinge un fel de mâncare doar datorită aspectului său. O atitudine care nu este ciudată de găsit la multe femei adulte ca noi, fie din cauza concepții greșite sau judecățile făcute cu o grabă excesivă, putem renunța chiar la mâncărurile magnifice care ar putea fi o experiență personală plăcută.
Prejudecăți: sugestie de natură psihologică
Un studiu recent realizat de Universitatea Politehnică din Valencia, Universitatea Oxford și King's College din Londra a concluzionat că sugestia cauzată de prejudecăți poate provoca chiar modificări în percepții senzoriale avem din mâncare. Voluntarii care au participat la această cercetare au fost supuși mai multor teste, stabilind rezultate izbitoare și curioase.
Când se uită la același iaurt, consumatorii au perceput o calitate mai bună și un gust mai bun dacă l-au consumat cu o lingură de metal în loc de una de plastic. Acești participanți s-au simțit sățioși mâncând o cantitate egală de cereale dacă vasul folosit a fost mai greu. Au fost, de asemenea, influențați de culoarea plăcii, Când mâncau un mousse de căpșuni, voluntarii credeau că are un gust mai bun pe un recipient alb decât pe unul negru.