Proprietățile kiwi beneficiază pentru sănătatea ta

Kiwi este unul dintre fructele consumului obișnuit datorită compoziției sale nutritive. Este rodul actinidia, o plantă cățărătoare a familiei actinidiac și apare în mod normal pe piață din octombrie până în mai. Cu toate acestea, unele soiuri, cum ar fi kiwi din Noua Zeelandă, "pot fi consumate și de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii noiembrie", ca Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN).

beneficiază

Acest aliment este ideal pentru a menține o dietă sănătoasă și echilibrată, deoarece este sursă de nutrienți și substanțe non-nutritive, cum ar fi vitamina C și enzimele, ale căror proprietăți au beneficii importante pentru sănătate, subliniază FEN.

A) Da, kiwi „oferă o cantitate moderată de carbohidrați sub formă de zaharuri și are și fibre, în principal de tip insolubil”. Valoarea calorică este destul de redusă, deoarece conține doar 55 kcal la 100 de grame de porție comestibilă, în timp ce compoziția sa se bazează în principal pe apă (86g).

Sursa de vitamina C cu proprietăți antioxidante

Sunt bogate în vitamina C, deoarece „kiwi verzi dublează cantitatea de căpșuni sau portocale, iar kiwi galbene chiar triplează acest lucru", evidențiază o publicație a departamentului de nutriție și știința alimentelor de la Facultatea de Farmacie a Universității Complutense din Madrid privind beneficiile nutriționale și pentru sănătate asociate consumului de kiwi, realizată de experții Ana M. López - Sobaler, Aránzazu Aparicio Vizuete și Rosa Maria Ortega Anta.

Mai mult, "kiwi sunt bogate în vitaminele E, K, folati, carotenoizi, potasiu, fibre și alte substanțe fitochimice, care oferă nu numai beneficii nutriționale, ci și beneficii pentru sănătate ", adaugă ei. În ceea ce privește mineralele, acesta are un conținut ridicat de potasiu, comparabil cu cel al bananelor și mai mult decât dublu față de orice alt fruct.